中新網(wǎng)上海新聞8月5日電(李佳佳)中秋腳步漸行漸近，開創(chuàng)了奶黃月餅先河的半島經(jīng)典迷你奶黃月餅也再度走入人們的視線。近日，半島精品店與咖啡廳內(nèi)開啟了一場別具風(fēng)味的品鑒會，主角就是中秋佳節(jié)當(dāng)仍不讓的c位——月餅。
今年半島名廚再以新味入饌，向傳統(tǒng)風(fēng)味致敬的同時也滿足味蕾賞新的雅興。2024年全新口味當(dāng)屬迷你茶香月餅，該月餅的靈感來自半島茗茶的代表作，手工采摘的鳳凰單叢及茉莉花茶。以半島經(jīng)典奶黃口味為底，點綴上清雅的茶香，烏龍茶香帶著一絲柑橘的香甜沁入心脾，而茉莉花茶則裹挾著清新的花香繾綣唇齒，馥郁茶韻與綿密奶味交織蔓延，喚醒味蕾的層層回味。
半島精品店還特別推出了迷你奶黃及茶香月餅的線上旗艦店限定禮盒，供喜愛茶香月餅及奶黃月餅的消費者選購。迷你奶黃、白蓮蓉及豆沙月餅(線上旗艦店限定款)，一盒薈萃四種風(fēng)味。禮盒內(nèi)的迷你松籽仁陳皮豆沙月餅，陳皮與豆沙的搭配，果香與甜味交織，再加上芳香的松子仁，升華味覺格調(diào)，又有迷你蛋黃陳皮豆沙月餅，香甜的豆沙交織甘香的陳皮，演繹曼妙滋味。迷你奶黃及蛋黃蓮蓉月餅(線上旗艦店限定款)，包含迷你奶黃月餅及蛋黃蓮蓉月餅兩款風(fēng)味，雙重韻味，譜寫中秋儀式感。
果仁伊比利亞火腿醬香酒味月餅，為城市特供款(武漢限定)。優(yōu)質(zhì)伊比利亞火腿配以杏仁、腰果、夏威夷果仁、碧根果仁、松子等多種堅果，再點綴一抹白酒香氣。鮮香肉香在舌尖蔓延開來，與堅果的香脆口感交織，白酒的醇香也縈繞齒間，詮釋傳統(tǒng)與創(chuàng)新的完美融合。
除此之外，半島精品店與咖啡廳再度推出限定節(jié)日糕點“亮月”，以西式糕餅的精巧設(shè)計呈現(xiàn)傳承久遠的月餅經(jīng)典美味�！傲猎隆本碌耐庑畏抡諅鹘y(tǒng)月餅，共有五款非凡口味，包括黑芝麻香草蛋糕、黑巧克力果仁蛋糕、椰子紅豆蛋糕、芒果和桂花酒釀蛋糕。創(chuàng)新的餡料、松軟的海綿蛋糕及濃郁的黃油酥餅，開啟佳節(jié)限定的味蕾體驗。
半島月餅的銷售點現(xiàn)已由十多年前的一個精品店延伸至世界各地，全球已設(shè)有超過40個分銷點。顧客也可以在線上天貓thepeninsula半島旗艦店、京東半島旗艦店，選購人氣半島月餅。此外，半島精品店今年還將在北京、上海、杭州、南京、廣州、深圳、成都、武漢8個城市共設(shè)立15家期間限定店，給更多消費者帶來豐富多元的體驗。
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編輯：李佳佳
