隨著第七屆中國國際進口博覽會(簡稱“進博會”)開幕進入100天倒計時，7月24日，食品及農(nóng)產(chǎn)品展區(qū)的展前對接會在上海國家會展中心舉辦。各大參展企業(yè)都借此機會，提前“劇透”了本屆的參展亮點，成為各大媒體爭相報道采訪的對象，作為七屆全勤生，樂斯福中國自然有備而來，從布展、產(chǎn)品、合作等多方面打造了一場可圈可點的預告會。
七屆全勤生的成績單
自首屆進博會舉辦以來，樂斯福已經(jīng)連續(xù)參展了六次參加，今年將是樂斯福與進博會同行的第七個年頭。在歷屆進博會上，樂斯福中國收獲了大量合作與客戶簽約的機會，也曾無數(shù)次站在聚光燈下備受矚目。當然，這背后站著的是樂斯福團隊年復一年的辛勤織造。
2019 年進博會上，樂斯福將第五屆路易·樂斯福杯世界烘焙大賽的亞太區(qū)選拔賽搬到了現(xiàn)場。3名選手組成的中國國家隊站上了世界之巔，在2020年法國巴黎舉行的烘焙世界杯上一舉奪魁，刷新了多項中國烘焙的歷史記錄。而他們的作品之一藝術面包"音樂熊貓"也入選了在第四屆進博會上舉辦的進博會成就展，成為僅有的7件展品之一。
第四屆進博會，樂斯福攜手西藏的農(nóng)業(yè)科技企業(yè)和國內知名食品零售企業(yè)來伊份，共同為健康營養(yǎng)的食材——青稞研發(fā)烘焙產(chǎn)品，并于次年的第五屆進博會上，成功上市及展出了這款“青稞手撕面包”。
2023年第六屆進博會上，樂斯福更是一舉拿下了多項戰(zhàn)略合作協(xié)議，并將中式發(fā)酵面點大賽搬上了進博舞臺，為中西文化交流搭建溝通橋梁。
“深化理解，定向匹配”進博會上牽紅線，中外企業(yè)傳佳話
進博會作為世界上第一個以進口為主題的國家級展會，為參展商和采購方搭建了一個高效的溝通平臺，不僅將外資企業(yè)引進中國，更讓本土企業(yè)有機會直接對話國際品牌，精準匹配合作伙伴。上海清美集團正是通過進博會深入了解了樂斯福在發(fā)酵領域的專業(yè)及經(jīng)驗，開啟了一段中西合作研創(chuàng)新品的佳話。目前，清美集團與樂斯福的技術團隊正在深入合作，以期能夠打造一系列適合國外消費者口感的中式面點，從而助力清美逐步走出中國，開拓國際市場。
新品報道，“清潔標簽”產(chǎn)品順應市場需求
隨著越來越多消費者開始重視食品的配料表，清潔標簽成為了專業(yè)人士以及食品企業(yè)對于產(chǎn)品原材料的基本訴求，今年，“清潔標簽”的產(chǎn)品也將成為樂斯福展臺的一大亮點，樂斯福隆重推出師傅300面包柔軟改良劑-清潔標簽版。為滿足中國市場以及消費者對于健康食品的追求，樂斯福將充分展示其因地制宜的專業(yè)能力和創(chuàng)新能力，以及為中國食品企業(yè)提供的多樣定制化解決方案。與此前改良劑產(chǎn)品相比，全新升級的產(chǎn)品具有以下四大應用優(yōu)勢：清潔標簽，配料更簡潔；提高產(chǎn)品的柔軟度，延長保鮮期；組織更加細膩潔白；改善外觀增大體積。
在企業(yè)社會責任的道路上砥礪前行
樂斯福一直以來以“攜手前行，更好地滋養(yǎng)和保護地球”為企業(yè)使命。作為全球酵母、酵母提取物和烘焙原料的重要參與者之一，樂斯福長期堅持將產(chǎn)品貼近自然，生產(chǎn)的同時保護自然、促進可持續(xù)發(fā)展。
不僅如此，樂斯福深知企業(yè)在當?shù)厥袌龇e極承擔社會責任的重要性及必要性，樂斯福中國作為一家深耕中國的法國企業(yè)，為推進中國烘焙行業(yè)發(fā)展、搭建兩國美食文化交流平臺作出了積極貢獻。一方面，開展“燕子青焙師計劃”，積極配合中國的鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略和技能人才培養(yǎng)事業(yè)，為中國烘焙行業(yè)的未來儲備優(yōu)質人才。另一方面，樂斯福一直致力于中西美食文化的交流推廣，在2023年的進博會上，樂斯福不僅將“路易樂斯福杯”搬到的現(xiàn)場，更是舉辦了首屆路易·樂斯福杯中式發(fā)酵面點大賽，通過進博會的廣闊平臺，將國潮中式面點推向世界，讓世界品嘗“中國味道”。連續(xù)多年，樂斯福還把全世界幾十個民族的特色烘焙品帶到進博會的現(xiàn)場，向觀眾展示烘焙的歷史與文化，這其中也包括中國的面點。借助進博會的舞臺，樂斯福積極搭建世界美食和文化交流的橋梁。
談及樂斯福未來的投資規(guī)劃，樂斯福中國首席營銷官俞之瓊女士表示：“一直以來，樂斯福通過進博會的平臺，獲得了各大媒體朋友的關注和支持，也吸引了一眾優(yōu)質合作伙伴的青睞，達成了不勝枚數(shù)的戰(zhàn)略合作，為樂斯福深耕中國市場打開了良好的局面。2024年是中法建交60周年，這無疑為促進中法相互投資以及鞏固合作伙伴關系提供了得天獨厚的環(huán)境。對于樂斯福而言，中國市場潛力無窮，因我們深知中國市場的需求正在不斷增加，城市化程度在不斷提高，而人們對美好生活的期望也與日俱增。因此，我們對企業(yè)在2024年于中國的發(fā)展與進一步投資也充滿信心，我們將繼續(xù)在為中國消費者及行業(yè)伙伴帶來優(yōu)質產(chǎn)品的同時，堅持企業(yè)社會責任以及自然環(huán)境保護的企業(yè)運營策略，期待攜手各大合作伙伴開啟烘焙行業(yè)更璀璨的新篇章�！保ㄍ辏�
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編輯：曹卉
